7月,是各类水产养殖动物快速生长的黄金季节;同时由于养殖动物摄食量大,水质变化快,容易出现肠炎、出血病、烂鳃病等。这些疾病多与水质、饵料好坏相关。因此,7月是养殖管理的关键时期,而其中特别要做好投料管理、科学防病和水质调控。
一、抓好“四大家鱼”等养殖管理工作,提升养殖效益
1、草鱼:在投放大规格鱼种的池塘,部分个体已达0.5~1.5千克,为了减少池塘密度,弥补市场空缺,可间捕上市。既提前收成,减少资金压力,又可降低池塘密度,减少应激,促进存塘鱼的生长。主要注意间捕前要拉网训练2~3次,停食1~2餐,起水时间宜在凌晨4:00-6:00,间捕后立即加大注入新水,并泼洒收敛伤口和消毒药物1~2次,如强氯精0.4~0.5克/米3 和双硫合剂0.3~0.5克/米3。
2、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常规鱼类:视情况间捕上市,适当控制池塘养殖密度。南方池塘在5-6月高温情况下,池塘底质已出现恶化,7月容易发生暴发性细菌性出血病;因此通过间捕上市,可摸清池底底质状况,同时加大注入新水,抛洒沸石粉、增氧剂、水质改良剂,泼洒强氯精、二氧化氯等消毒剂,预防池塘水质恶变和暴发性细菌性出血病。全池泼洒双硫合剂0.4~0.5克/米3或敌百虫0.5克/米3预防车轮虫等寄生虫病。一旦发生出血病,泼洒病毒净0.4克/米3和强氯精0.4克/米3,2~3次。
3、强化培育当年夏花,确保来年优质苗种供应:本月多数鱼类均进入大规格苗种培育阶段,强化培育、管好水质和防病是本月养殖管理的关键。特别是车轮虫、隐鞭虫等鳃部寄生病和草鱼出血病预防。采用全池泼洒或食场挂袋消毒杀虫,如强氯精0.4~0.5克/米3 ,双硫合剂0.4~0.5克/米3,敌百虫0.8~1.2克/米3,2~3次。拌料投喂三黄粉0.8~1.0克/千克精料3~5天。鲫鱼、鲤鱼和鳊鱼等有可能当年收成上市品种,除上述防病措施外,一定要投足饲料,抓住快速生长时机,有望在12月至翌年4月间上市。
4、抓好稻田养殖的安全防范措施:本月水稻正处于灌浆或逼熟时期,水位较低,甚至停水,而气温又高;但鱼种摄食量大,所以需要注意赶鱼入沟坑,补充投足饲料,减少应激,回避使用农药等。
5、强化营养,抓住最佳生长时机,确保罗非鱼、甲鱼、河蟹、青蟹等快速生长:本月是罗非鱼、甲鱼等适应高水温的养殖水产动物最佳生长季节,一定要抓住时机,投足饲料;一旦错过往往造成收成规格小,降低商品档次。河蟹、青蟹等本月正处于快速育肥阶段,除投足饲料外,同时又是病害多发季节,要培养好水色,确保嫩、绿、爽,减少发病。在饲料中添加益生素、防病促长中草药(如首乌、马齿苋、花粉等)和优质多矿添加剂,适时投喂聚维酮碘等药物,0.2~0.3克/千克饲料,2~3天,可预防细菌性败血病和病毒性疾病。
二、抓好温水偏冷水性鱼类的渡夏养殖管理,确保成活
牙鲆、大菱鲆、东方纯、欧鳗、香鱼、鲟鱼和鲑鳟等习惯称之为冷水鱼类,它们适应水温均在28℃以下,而7月我国池塘水温多在30℃以上。由于长时间高温,鱼体产生应激,机能下降,抗病力低下。这些鱼类常发生寄生虫病,如牙鲆、东方鱼屯的刺激隐核虫,欧鳗的指环虫病,香鱼、鲟鱼的车轮虫病;还有发生弧菌等条件致病菌和高温性的爱德华氏菌、链球菌等细菌性疾病。这些鱼类南方养殖渡夏时必须采用深井水、地下水或冷泉水等水源,并采用流水和遮阳网遮荫降温等措施,水温均控制在27℃以下,并较大的换水量,减少应激;同时控制投饵,甚至要停食。一旦发生寄生虫病,在使用驱杀虫药物的同时必须强调水质水温调控,抛洒净水宝、增氧剂等改良水质减少应激的药物。选择刺激性小的药物,如芳草舒平1.5~2.0克/米3连续3次,1天1次,可控制刺激隐核虫、车轮虫等原虫病;指环虫病采用内服苦楝等中草药来降低感染强度。投喂营养抗病素、螺旋藻等活血抗应激药物。(作者:福建省淡水水产研究所 袁定清 )